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Wenn es um Food Caterpillar WINDUP Pfirsisch Schuhe Derby-Schuhe Damen 65,90,Trends geht, ist der Biofachhandel in einer Vorreiterrolle. Was der Lebensmittelhandel zur nächsten neuen Superfood-Sensation erklärt, gibt‘s im Bioladen oft schon lange. Das lässt sich gerade beim Unisa Wandeo schwarz - Schuhe Sandalen / Sandaletten Damen 99,99,Trend zur Kokosnuss beobachten. Auf der Biobranchen-Messe Biofach in Nürnberg werden in diesem JahrSneakers TOMMY HILFIGER-Core Corporate Sneaker FM0FM01311 Midnight 403, gleich 274 Produkte auf Kokosbasis präsentiert. Eine erstaunliche Zahl. Zum Vergleich: Die Avocado bringt es dort nur auf 34 Produkte, die Kichererbse auf 40, Palmöl immerhin auf 51. Als Aroma von Neosens CONCORD Schwarz / Grau Schuhe Derby-Schuhe Damen 175,Kosmetik oder Süßigkeiten ist Kokos seit Ewigkeiten etabliert. Inzwischen schafft es die vielseitige Tropenfrucht aber Victoria DEPORTIVO LUREX BAÑERAS Rose Schuhe Sneaker Low Damen 52,auch in allen möglichen anderen Formen in den Handel.

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Kokos wächst in feuchtwarmen Tropen – das machte sie vor langer Zeit zur exotischen Alfredo Giantin A.GIANTIN VERNICE Schwarz - Schuhe Low Boots Damen 107,46,Sehnsuchtsfrucht. Größter Exporteur von Kokos ist Indonesien. DasClarks TRI CARRIE Schwarz Schuhe Ballerinas Damen 70, Land in Südostasien ist gleichzeitig auch der weltgrößte Palmölproduzent. Wo so viele Palmen wachsen, besteht Verwechslungsgefahr. Kokospalmen und Ölpalmen sind zwei unterschiedliche Pflanzen, die sich nicht einmal sehr ähnlich sehen. Das Fett Tamaris RACAPO Schwarz Schuhe Pumps Damen 54,der Ölpalme, das in einer unglaublichen Vielzahl von alltäglichen ProduktenTronchetto Oliva Carmens Mode billige Schuhe, steckt, hat einen desolaten Ruf. Zu recht. Die Rodung tropischen Regenwaldes um Anbauflächen zu gewinnen und schließlich der Anbau der Ölpalmen in Form vonScarpa bassa Nero Hundred 100 Mode billige Schuhe, Monokulturen sind für die Umwelt eine Belastung. Gerade im tropischen Regenwald stellt das einen Angriff auf die Biodiversität dar. Die Geschäftsmethoden der großen Player des Palmöl Business‘ treffen außerdem häufig die bäuerliche Landbevölkerung in den Anbaugebieten. Durch die riesigen Plantagen wird sie ihrer traditionellen Lebensgrundlage beraubt. Landgrabbing gehört in der Palmölbranche Südostasiens zum Geschäftsmodell einiger Unternehmen.

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Der schlechte Ruf der Ölpalme ist nicht ganz irrelevant für den Boom der Kokospalme. Der Anbau Mustang Sneaker in Farbe marine günstig online kaufen,von Kokospalmen funktioniere ganz anders als derEmma Go LAWRENCE Braun Schuhe Boots Damen 71,60, von Ölpalmen, heißt es oft, viel weniger industriell und mit viel weniger Schattenseiten. Kokosanbau in kleinbäuerlicher Produktion bedeutet allerdings sehr oft vor allem eins: Armut. Zum Beispiel auf den Philippinen. Die sind mit einer Jahresproduktion von rund 15 Millionen Tonnen der zweitgrößte Kokoslieferant der Welt. Laut einer Studie der Organisation Oxfam leben mehr alsNike ROSHE ONE PREMIUM W Schwarz Schuhe Sneaker Low Damen 59,99, 60 Prozent der Kokosbauern des Landes unterhalb der Armutsgrenze. Sie profitieren nur wenig vom Boom der Kokosnuss. Trotzdem werden Kokosprodukte gerne alsSchuhe adidas-Nemeziz Tango 17.3 Tf CP9098 Cblack/Cblack/Solred, die „gute“ Alternative zu palmölbasierten Produkten präsentiert und wahrgenommen. Das passt schließlich gut zum sommerlich leichten Image derRomika MOKASSETTA 326 Schwarz Schuhe Pantoffel Damen 56,haarigen Nüsse.

EMILE

Scarpa bassa

Code:
8765
Verfügbarkeit:
Auf Lager
Kollektion:

Herbst Winter 2018

Farbe:
Nero/antracite
Tacco:
50
Materiale:
Pelle

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Kokoswasser ist nicht mitSchuhe adidas-Superstar D96800 Cblack/Ftwwht/Gold.F Heißer Verkauf, Kokosmilch zu verwechseln und wird aus der noch unreifen, grünen Kokosnuss gewonnen. Die süßliche Flüssigkeit erfreut Janet Sport 41725 Sneakers Frau Weiß Weiß - Schuhe Sneaker Low Damen 135,43,sich weltweit als isotonisches Getränk großer Beliebtheit, z.B. in Fitness- und Yoga-Studios.
 
Kokosöl oder auch Kokosfett eignet sich hervorragend in der Küche und wird darüber hinaus auch zum Wellness- und Beautyöl gehypet. Es enthält Antioxidantien, die den AlterungsprozessKookaï 70784 Schwarz Schuhe Ballerinas Damen 64,50, von Zellen verlangsamen sollen.  
 
Kokosmehl wird aus dem getrockneten und entölten Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen. Als gluten- undHalbschuhe GANT-Enrico 16673479 Dry Sand G22, cholesterinfreies Mehl, das dezent nach Kokos schmeckt, lässt es sich zum Backen oder z.B. auch als Saucenbinder verwenden.

Kokosmilch wird durch das Auspressen des weißen FruchtfleischesArt I LAUGH 1113 Braun Schuhe Pumps Damen 65,40, reifer Kokosnüsse gewonnen und verleiht Saucen, Currys und fast jedem südostasiatischen Gericht eine spezielle Note. Gehört inzwischen auch in Europa zum Supermarkt-Standardrepertoire.
 
Kokosmus wird manchmal auch als Kokosbutter bezeichnet und kommt in der asiatischen Küche vielseitig zum Einsatz. Eignet sich auch gut als Brotaufstrich undElle LIDO Schwarz Schuhe Sandalen / Sandaletten Damen 47,39, für Getränke wie Pina Cola oder Batida de Coco.
Kokoszucker…  …wird aus dem Nektar der Kokosblüten hergestelltund schmeckt nicht wirklich nach Art VALBY 439 Braun Schuhe Sandalen / Sandaletten Damen 95,20,Kokos. Um Kokoszucker herzustellen wird der Nektar erhitzt, sodass die Flüssigkeit verdampft. Inzwischen kann man Kokosblütenzucker auch in Europa kaufen.

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Als der WWF im vergangenen Jahr Asics GEL-LYTE III Schwarz / Blau Schuhe Sneaker Low 62,50,beim Institut Agripol eine Studie in Auftrag gab, um herauszufinden, wie sich ein Verzicht auf Palmöl auswirken würde, lautete das Ergebnis: Auch die Alternativen zur Ölpalme würden die großen sozialen und ökologischen Probleme beim Anbau nicht lösen „Soja und Kokosnussöl wachsen in den gleichen oder ökologisch ähnlich sensiblenChie Mihara VOS Schwarz Schuhe Sandalen / Sandaletten Damen 172,90, Regionen,“ heißt es da, „sodass der Austausch des einen Öls durch ein anderes das Problem nicht löst, sondern nur verlagert und teilweise gar verschlimmert.“ Würde man versuchen, die gigantische Nachfrage nach Palmöl durch Kokosöl zu decken, bräuchte man dafür mehr Fläche, es entstünden ähnliche Treibhausgasemissionen und Arten würden davon ebenfalls bedroht. Denn: Aus einem Hektar Anbaufläche lassen sich zirka 3,3 FitFlop F-POP Schwarz Schuhe Ballerinas Damen 62,50,Tonnen Palmöl gewinnen. Auf der gleichen Fläche Asics Gel Solution Speed Rose Schuhe Tennisschuhe Damen 69,99,ließen sich allerdings nur 0,7 Tonnen Kokosöl erwirtschaften, für die man noch dazu Unmengen von Wasser braucht. Produkte auf Kokosbasis sind somit wirtschaftlich und ökologisch nicht wirklich eine sinnvolle Alternative zu Palmöl-Produkten.

Das Zynische: Erst der Boom der Kokosnuss macht ihren Anbau in Monokulturen in letzter Zeit wirtschaftlich attraktiv. Der gute Ruf der Kokosnuss wird somit langfristig zum Nachteil.

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Wer dem sorglosen Image der Kokosnuss ein Stück näher kommen will, sollte zumindest zu Bioware greifen. Mittelfristig bleibt sie die einzige Scarpa bassa Nero/multicolor Paola D'arcano Mode billige Schuhe,Alternative zur Nuss von der Monokultur-Palme. Dabei gedeiht Kokos in Mischkulturen, zusammen mit Ananas, Bananen, Pfeffer oder Kaffee. Unter Kokospalmen lässt sich sogar Weidewirtschaft betreiben. Wer die Vorzüge pflanzlicher Fette nutzen möchte, muss dafür allerdings gar nicht zwingend auf Weitgereistes Peter Kaiser CAETE 55173411 weiss - Schuhe Pumps Damen 159,95,aus den Tropen setzen. Denn auch Öle aus nördlicheren Breiten sind so gesund wie manch exotisches Superfood.

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Im südostasiatischen Laos herrschten Anbau-Bedingungen, unter denen die Bergnuss Sacha Inchi Veja WATA Silbern / Weiss Schuhe Sneaker Low Damen 63,99,zum nächsten Star am Pepe jeans WALKER PLAIN Beige Schuhe Sandalen / Sandaletten Damen 52,49,Superfood-Himmel werden könnte. 

Unter Superfood verstehen viele Chia Samen, Spirulina Algen, Goji Beeren und Co. Man muss aber Stiefel SLOW WALK-Choga 10415 Braun Heißer Verkauf,nicht unbedingt in Mexiko, China oder gar im Ozean auf die Suche nach