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Wenn es um Food Stella Mccartney Sneakers Damen 11260942LR Beliebte Schuhe,Trends geht, ist der Biofachhandel in einer Vorreiterrolle. Was der Lebensmittelhandel zur nächsten neuen Superfood-Sensation erklärt, gibt‘s im Bioladen oft schon lange. Das lässt sich gerade beim Cinzia Araia Stiefel Damen 11493908CS Beliebte Schuhe,Trend zur Kokosnuss beobachten. Auf der Biobranchen-Messe Biofach in Nürnberg werden in diesem JahrSkechers Bobs Squad 31368-NVY- Damenschuhe Sneaker Blau Beliebte Schuhe, gleich 274 Produkte auf Kokosbasis präsentiert. Eine erstaunliche Zahl. Zum Vergleich: Die Avocado bringt es dort nur auf 34 Produkte, die Kichererbse auf 40, Palmöl immerhin auf 51. Als Aroma von Haltbare Mode billige Schuhe Twin 11529691PB Beliebte Schuhe,Kosmetik oder Süßigkeiten ist Kokos seit Ewigkeiten etabliert. Inzwischen schafft es die vielseitige Tropenfrucht aber Meindl 3833-74 Lima Lady GTX Rehbraun/Natur Freizeitschuh Braun/Damen/ Activity Beliebte Schuhe,auch in allen möglichen anderen Formen in den Handel.

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Kokos wächst in feuchtwarmen Tropen – das machte sie vor langer Zeit zur exotischen 10 x Schuhlöffel Schuhanzieher aus Buchenholz L 37 cm geschliffen + geölt Beliebte Schuhe,Sehnsuchtsfrucht. Größter Exporteur von Kokos ist Indonesien. DasHaltbare Mode billige Schuhe Reebok Schuhe Royal Astrostorm, CM9466 Beliebte Schuhe, Land in Südostasien ist gleichzeitig auch der weltgrößte Palmölproduzent. Wo so viele Palmen wachsen, besteht Verwechslungsgefahr. Kokospalmen und Ölpalmen sind zwei unterschiedliche Pflanzen, die sich nicht einmal sehr ähnlich sehen. Das Fett Haltbare Mode billige Schuhe Versace Schuhe Jeans, E0YSBSF370744 Beliebte Schuhe,der Ölpalme, das in einer unglaublichen Vielzahl von alltäglichen ProduktenNike Schuhe Air Max Infuriate Low, 852457005 Beliebte Schuhe, steckt, hat einen desolaten Ruf. Zu recht. Die Rodung tropischen Regenwaldes um Anbauflächen zu gewinnen und schließlich der Anbau der Ölpalmen in Form vonValentino Garavani Ballerinas Damen 11355405GX Beliebte Schuhe, Monokulturen sind für die Umwelt eine Belastung. Gerade im tropischen Regenwald stellt das einen Angriff auf die Biodiversität dar. Die Geschäftsmethoden der großen Player des Palmöl Business‘ treffen außerdem häufig die bäuerliche Landbevölkerung in den Anbaugebieten. Durch die riesigen Plantagen wird sie ihrer traditionellen Lebensgrundlage beraubt. Landgrabbing gehört in der Palmölbranche Südostasiens zum Geschäftsmodell einiger Unternehmen.

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Der schlechte Ruf der Ölpalme ist nicht ganz irrelevant für den Boom der Kokospalme. Der Anbau Sergio Rossi Pumps Damen 11288055BD Beliebte Schuhe,von Kokospalmen funktioniere ganz anders als derHaltbare Mode billige Schuhe Asics Schuhe Gel Squad, E518Y5093 Beliebte Schuhe, von Ölpalmen, heißt es oft, viel weniger industriell und mit viel weniger Schattenseiten. Kokosanbau in kleinbäuerlicher Produktion bedeutet allerdings sehr oft vor allem eins: Armut. Zum Beispiel auf den Philippinen. Die sind mit einer Jahresproduktion von rund 15 Millionen Tonnen der zweitgrößte Kokoslieferant der Welt. Laut einer Studie der Organisation Oxfam leben mehr alsAdidas Schuhe I 5923 W, CQ2528 Beliebte Schuhe, 60 Prozent der Kokosbauern des Landes unterhalb der Armutsgrenze. Sie profitieren nur wenig vom Boom der Kokosnuss. Trotzdem werden Kokosprodukte gerne alsHogan Chelsea Boots Damen 11012771RP Beliebte Schuhe, die „gute“ Alternative zu palmölbasierten Produkten präsentiert und wahrgenommen. Das passt schließlich gut zum sommerlich leichten Image derHaltbare Mode billige Schuhe Adidas Schuhe Superstar Blue, B42619 Beliebte Schuhe,haarigen Nüsse.

 
Kokoswasser ist nicht mitPierre Hardy Mokassins Damen 11416292TM Beliebte Schuhe, Kokosmilch zu verwechseln und wird aus der noch unreifen, grünen Kokosnuss gewonnen. Die süßliche Flüssigkeit erfreut Giuseppe Zanotti Sandalen Damen 11323676WJ Beliebte Schuhe,sich weltweit als isotonisches Getränk großer Beliebtheit, z.B. in Fitness- und Yoga-Studios.
 
Kokosöl oder auch Kokosfett eignet sich hervorragend in der Küche und wird darüber hinaus auch zum Wellness- und Beautyöl gehypet. Es enthält Antioxidantien, die den AlterungsprozessHaltbare Mode billige Schuhe Elevator Schuhe Birmingham Braun Cognac15 Beliebte Schuhe, von Zellen verlangsamen sollen.  
 
Kokosmehl wird aus dem getrockneten und entölten Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen. Als gluten- undHaltbare Mode billige Schuhe New Balance Schuhe Nbwrl247cbb095, Wrl247cb Beliebte Schuhe, cholesterinfreies Mehl, das dezent nach Kokos schmeckt, lässt es sich zum Backen oder z.B. auch als Saucenbinder verwenden.

Kokosmilch wird durch das Auspressen des weißen FruchtfleischesHaltbare Mode billige Schuhe Carinii Schuhe B4012NI40000000971 Beliebte Schuhe, reifer Kokosnüsse gewonnen und verleiht Saucen, Currys und fast jedem südostasiatischen Gericht eine spezielle Note. Gehört inzwischen auch in Europa zum Supermarkt-Standardrepertoire.
 
Kokosmus wird manchmal auch als Kokosbutter bezeichnet und kommt in der asiatischen Küche vielseitig zum Einsatz. Eignet sich auch gut als Brotaufstrich undChiara Ferragni Stiefelette Damen 11493189HK Beliebte Schuhe, für Getränke wie Pina Cola oder Batida de Coco.
Kokoszucker…  …wird aus dem Nektar der Kokosblüten hergestelltund schmeckt nicht wirklich nach Reebok Schuhe Royal EC Ride Flor, BD5521 Beliebte Schuhe,Kokos. Um Kokoszucker herzustellen wird der Nektar erhitzt, sodass die Flüssigkeit verdampft. Inzwischen kann man Kokosblütenzucker auch in Europa kaufen.

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Als der WWF im vergangenen Jahr Haltbare Mode billige Schuhe Jenny 60280 - 8180 Beliebte Schuhe,beim Institut Agripol eine Studie in Auftrag gab, um herauszufinden, wie sich ein Verzicht auf Palmöl auswirken würde, lautete das Ergebnis: Auch die Alternativen zur Ölpalme würden die großen sozialen und ökologischen Probleme beim Anbau nicht lösen „Soja und Kokosnussöl wachsen in den gleichen oder ökologisch ähnlich sensiblenSergio Rossi Stiefel Damen 11035590GC Beliebte Schuhe, Regionen,“ heißt es da, „sodass der Austausch des einen Öls durch ein anderes das Problem nicht löst, sondern nur verlagert und teilweise gar verschlimmert.“ Würde man versuchen, die gigantische Nachfrage nach Palmöl durch Kokosöl zu decken, bräuchte man dafür mehr Fläche, es entstünden ähnliche Treibhausgasemissionen und Arten würden davon ebenfalls bedroht. Denn: Aus einem Hektar Anbaufläche lassen sich zirka 3,3 Damen Schuhe Stiefeletten Warm Gfütterte Leder Boots Camel Beliebte Schuhe,Tonnen Palmöl gewinnen. Auf der gleichen Fläche Jil Sander Mokassins Damen 11455817SR Beliebte Schuhe,ließen sich allerdings nur 0,7 Tonnen Kokosöl erwirtschaften, für die man noch dazu Unmengen von Wasser braucht. Produkte auf Kokosbasis sind somit wirtschaftlich und ökologisch nicht wirklich eine sinnvolle Alternative zu Palmöl-Produkten.

Das Zynische: Erst der Boom der Kokosnuss macht ihren Anbau in Monokulturen in letzter Zeit wirtschaftlich attraktiv. Der gute Ruf der Kokosnuss wird somit langfristig zum Nachteil.

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Wer dem sorglosen Image der Kokosnuss ein Stück näher kommen will, sollte zumindest zu Bioware greifen. Mittelfristig bleibt sie die einzige Adidas Schuhe X 152 Fgag, S74672 Beliebte Schuhe,Alternative zur Nuss von der Monokultur-Palme. Dabei gedeiht Kokos in Mischkulturen, zusammen mit Ananas, Bananen, Pfeffer oder Kaffee. Unter Kokospalmen lässt sich sogar Weidewirtschaft betreiben. Wer die Vorzüge pflanzlicher Fette nutzen möchte, muss dafür allerdings gar nicht zwingend auf Weitgereistes Gabor Komfort Slipper Halbschuh extra weit Beliebte Schuhe,aus den Tropen setzen. Denn auch Öle aus nördlicheren Breiten sind so gesund wie manch exotisches Superfood.

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Unter Superfood verstehen viele Chia Samen, Spirulina Algen, Goji Beeren und Co. Man muss aber Haltbare Mode billige Schuhe 2781030 Beliebte Schuhe,nicht unbedingt in Mexiko, China oder gar im Ozean auf die Suche nach