PURA LÓPEZ · Baby Fume,

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Wenn es um Food Kennel schmenger ballerina grau khaki Lackleder Echtleder 7,5 / 41 KS NEUwertig,Trends geht, ist der Biofachhandel in einer Vorreiterrolle. Was der Lebensmittelhandel zur nächsten neuen Superfood-Sensation erklärt, gibt‘s im Bioladen oft schon lange. Das lässt sich gerade beim Lady Couture Damenschuhe Belissimo Rhinestone High Heel Platform Pumps Fuchsia EUR 37,Trend zur Kokosnuss beobachten. Auf der Biobranchen-Messe Biofach in Nürnberg werden in diesem JahrSteve Madden Damenschuhe Wagner Leder Pointed Toe Ankle, ROT Suede, Größe 7.5 6oKI, gleich 274 Produkte auf Kokosbasis präsentiert. Eine erstaunliche Zahl. Zum Vergleich: Die Avocado bringt es dort nur auf 34 Produkte, die Kichererbse auf 40, Palmöl immerhin auf 51. Als Aroma von Damen schuhe GIANNI MARRA 39 EU stiefeletten schwarz leder textil BY794-39,Kosmetik oder Süßigkeiten ist Kokos seit Ewigkeiten etabliert. Inzwischen schafft es die vielseitige Tropenfrucht aber Jana Damen Sneaker 23601-204 grau NEU,auch in allen möglichen anderen Formen in den Handel.

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Kokos wächst in feuchtwarmen Tropen – das machte sie vor langer Zeit zur exotischen Remonte Damen Sneaker R3443-01 Schwarz Komfort Leder Schuhe lose Einlage NEU,Sehnsuchtsfrucht. Größter Exporteur von Kokos ist Indonesien. DasLaROTo Western Stiefel Damenschuhe Leder Kadi Cowboy Distressed Tan 5742 sz 10 M, Land in Südostasien ist gleichzeitig auch der weltgrößte Palmölproduzent. Wo so viele Palmen wachsen, besteht Verwechslungsgefahr. Kokospalmen und Ölpalmen sind zwei unterschiedliche Pflanzen, die sich nicht einmal sehr ähnlich sehen. Das Fett IGI&CO 21611/77 NERO TRONCHETTO Damenschuhe Autunno/Inverno,der Ölpalme, das in einer unglaublichen Vielzahl von alltäglichen ProduktenARRAY Frauen Sizzle Offener Zeh leger Leder Espadrille Sandalen Silber Groesse 1, steckt, hat einen desolaten Ruf. Zu recht. Die Rodung tropischen Regenwaldes um Anbauflächen zu gewinnen und schließlich der Anbau der Ölpalmen in Form vonPleaser 12.7cm Stiletto High Heel Knöchelriemen Sandalen Schuhe AMUSE 15 Größen, Monokulturen sind für die Umwelt eine Belastung. Gerade im tropischen Regenwald stellt das einen Angriff auf die Biodiversität dar. Die Geschäftsmethoden der großen Player des Palmöl Business‘ treffen außerdem häufig die bäuerliche Landbevölkerung in den Anbaugebieten. Durch die riesigen Plantagen wird sie ihrer traditionellen Lebensgrundlage beraubt. Landgrabbing gehört in der Palmölbranche Südostasiens zum Geschäftsmodell einiger Unternehmen.

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Der schlechte Ruf der Ölpalme ist nicht ganz irrelevant für den Boom der Kokospalme. Der Anbau Marco Tozzi Stiefelette, gefüttert Navy/Bordeaux blau Leder Blockabsatz,von Kokospalmen funktioniere ganz anders als derVANS VZSO camden stripe Calzature Damenschuhe Sport Tela, von Ölpalmen, heißt es oft, viel weniger industriell und mit viel weniger Schattenseiten. Kokosanbau in kleinbäuerlicher Produktion bedeutet allerdings sehr oft vor allem eins: Armut. Zum Beispiel auf den Philippinen. Die sind mit einer Jahresproduktion von rund 15 Millionen Tonnen der zweitgrößte Kokoslieferant der Welt. Laut einer Studie der Organisation Oxfam leben mehr alsGUESS - BOTTES TALONS 8 CM MI MOLLET TOUT CUIR VELOURS NOIR 40 - EXCELLENT ETAT, 60 Prozent der Kokosbauern des Landes unterhalb der Armutsgrenze. Sie profitieren nur wenig vom Boom der Kokosnuss. Trotzdem werden Kokosprodukte gerne alsASICS WOMEN'S GEL EXCITE 4 Running Schuhe Indigo Blau/Blau/Orchid Größe 11.5, die „gute“ Alternative zu palmölbasierten Produkten präsentiert und wahrgenommen. Das passt schließlich gut zum sommerlich leichten Image derVIA SPIGA BAYLIE WOMEN BALLET FLATS (11 M, BEIGEKHAKI),haarigen Nüsse.

 
Kokoswasser ist nicht mitAnne Klein Beige PAIVE Sport Slip-on Schuhe 6M NWOB, Kokosmilch zu verwechseln und wird aus der noch unreifen, grünen Kokosnuss gewonnen. Die süßliche Flüssigkeit erfreut Tamaris Damen 23650-100 Weiße Glattleder Sneaker,sich weltweit als isotonisches Getränk großer Beliebtheit, z.B. in Fitness- und Yoga-Studios.
 
Kokosöl oder auch Kokosfett eignet sich hervorragend in der Küche und wird darüber hinaus auch zum Wellness- und Beautyöl gehypet. Es enthält Antioxidantien, die den AlterungsprozessNEW JEFFREY CAMPBELL SENITA MODERN TAUPE SUEDE SLOUCH Stiefel US 10 MSRP 248.00, von Zellen verlangsamen sollen.  
 
Kokosmehl wird aus dem getrockneten und entölten Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen. Als gluten- undTamaris Damens’'s 22422-21 Closed-Toe Pumps Blau (Navy 805) 4 UK, cholesterinfreies Mehl, das dezent nach Kokos schmeckt, lässt es sich zum Backen oder z.B. auch als Saucenbinder verwenden.

Kokosmilch wird durch das Auspressen des weißen FruchtfleischesDemonia Stiefeletten DYNAMITE-100 Schwarz SALE : Schuhgröße - EUR 40, reifer Kokosnüsse gewonnen und verleiht Saucen, Currys und fast jedem südostasiatischen Gericht eine spezielle Note. Gehört inzwischen auch in Europa zum Supermarkt-Standardrepertoire.
 
Kokosmus wird manchmal auch als Kokosbutter bezeichnet und kommt in der asiatischen Küche vielseitig zum Einsatz. Eignet sich auch gut als Brotaufstrich undNEU SCHUHE NEW BALANCE WLPROAPC, für Getränke wie Pina Cola oder Batida de Coco.
Kokoszucker…  …wird aus dem Nektar der Kokosblüten hergestelltund schmeckt nicht wirklich nach Skechers 14738 Performance Damenschuhe Go Step Lite-Streak Walking Schuhe,Kokos. Um Kokoszucker herzustellen wird der Nektar erhitzt, sodass die Flüssigkeit verdampft. Inzwischen kann man Kokosblütenzucker auch in Europa kaufen.

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Als der WWF im vergangenen Jahr Enzo Angiolini Sayin Damenschuhe Schuhes Gray Leder Knee High Stiefel Größe 6 M NEW 200,beim Institut Agripol eine Studie in Auftrag gab, um herauszufinden, wie sich ein Verzicht auf Palmöl auswirken würde, lautete das Ergebnis: Auch die Alternativen zur Ölpalme würden die großen sozialen und ökologischen Probleme beim Anbau nicht lösen „Soja und Kokosnussöl wachsen in den gleichen oder ökologisch ähnlich sensiblenVaneli Damenschuhe Alwy Pointed Toe Ankle Strap, Grau, Größe 8.0, Regionen,“ heißt es da, „sodass der Austausch des einen Öls durch ein anderes das Problem nicht löst, sondern nur verlagert und teilweise gar verschlimmert.“ Würde man versuchen, die gigantische Nachfrage nach Palmöl durch Kokosöl zu decken, bräuchte man dafür mehr Fläche, es entstünden ähnliche Treibhausgasemissionen und Arten würden davon ebenfalls bedroht. Denn: Aus einem Hektar Anbaufläche lassen sich zirka 3,3 High-Top Nieten Damen Spitz Stiefeletten Winter High Stilettos Heels Stiefel Club,Tonnen Palmöl gewinnen. Auf der gleichen Fläche Jessica Simpson Sebille Canela Braun Sky High Heel Platform Fashion Ankle Bootie,ließen sich allerdings nur 0,7 Tonnen Kokosöl erwirtschaften, für die man noch dazu Unmengen von Wasser braucht. Produkte auf Kokosbasis sind somit wirtschaftlich und ökologisch nicht wirklich eine sinnvolle Alternative zu Palmöl-Produkten.

Das Zynische: Erst der Boom der Kokosnuss macht ihren Anbau in Monokulturen in letzter Zeit wirtschaftlich attraktiv. Der gute Ruf der Kokosnuss wird somit langfristig zum Nachteil.

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Wer dem sorglosen Image der Kokosnuss ein Stück näher kommen will, sollte zumindest zu Bioware greifen. Mittelfristig bleibt sie die einzige Adidas Pro Model Superstar Xenon High Top Sneaker Adidas Xeno 38 2/3 NEU,Alternative zur Nuss von der Monokultur-Palme. Dabei gedeiht Kokos in Mischkulturen, zusammen mit Ananas, Bananen, Pfeffer oder Kaffee. Unter Kokospalmen lässt sich sogar Weidewirtschaft betreiben. Wer die Vorzüge pflanzlicher Fette nutzen möchte, muss dafür allerdings gar nicht zwingend auf Weitgereistes Clarks Kelby Concert, Damen Stiefel, Schwarz, Gr. 40 NEU OVP,aus den Tropen setzen. Denn auch Öle aus nördlicheren Breiten sind so gesund wie manch exotisches Superfood.

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Unter Superfood verstehen viele Chia Samen, Spirulina Algen, Goji Beeren und Co. Man muss aber Ana Lublin Schuhe EWA, Damen Sneakers Blau/Schwarz turnschuhe freizeit,nicht unbedingt in Mexiko, China oder gar im Ozean auf die Suche nach