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Wenn es um Food KEEN TERRADORA MID HIKING Stiefel-GARGOLYE/MAGNET (1016505) - SIZE 11 - NEW,Trends geht, ist der Biofachhandel in einer Vorreiterrolle. Was der Lebensmittelhandel zur nächsten neuen Superfood-Sensation erklärt, gibt‘s im Bioladen oft schon lange. Das lässt sich gerade beim WOMEN’S TESSA GREY ANKLE BOOT, SIZE 9M, NEW IN BOX STYLE 519701,Trend zur Kokosnuss beobachten. Auf der Biobranchen-Messe Biofach in Nürnberg werden in diesem JahrDamen Nike W AIR HUARACHE hell PRM Turnschuhe 819011 001, gleich 274 Produkte auf Kokosbasis präsentiert. Eine erstaunliche Zahl. Zum Vergleich: Die Avocado bringt es dort nur auf 34 Produkte, die Kichererbse auf 40, Palmöl immerhin auf 51. Als Aroma von Nike Air Huarache Run Ultra Damenschuhe Turnschuhe Orange Textil 819151-800,Kosmetik oder Süßigkeiten ist Kokos seit Ewigkeiten etabliert. Inzwischen schafft es die vielseitige Tropenfrucht aber Nike Blazer Niedrig Suede SD Damen Sneaker Schuhe Leder Beige AA3962-005 Turnschuhe,auch in allen möglichen anderen Formen in den Handel.

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Kokos wächst in feuchtwarmen Tropen – das machte sie vor langer Zeit zur exotischen SANSIBAR Stiefel Damen Gr. DE 42 weiß #9b26e02,Sehnsuchtsfrucht. Größter Exporteur von Kokos ist Indonesien. DasNIKE AIR MAX 90 QS CHRISTMAS GIFT WRAPPED G.37,5 38,5 patch 813150-101 ld-zero 1, Land in Südostasien ist gleichzeitig auch der weltgrößte Palmölproduzent. Wo so viele Palmen wachsen, besteht Verwechslungsgefahr. Kokospalmen und Ölpalmen sind zwei unterschiedliche Pflanzen, die sich nicht einmal sehr ähnlich sehen. Das Fett Damen Schuhe Stiefeletten Echt Leder Chelsea Stiefel Budapester Style 36-41,der Ölpalme, das in einer unglaublichen Vielzahl von alltäglichen ProduktenAdidas Equipment support ADV W BB2326 EQT UK7.5 ZX 8000 NMD RX OG BOOST 5000 900, steckt, hat einen desolaten Ruf. Zu recht. Die Rodung tropischen Regenwaldes um Anbauflächen zu gewinnen und schließlich der Anbau der Ölpalmen in Form vonNike Damen Flyknit Mond 2 Laufen 624898-801 Nike Volt Gelb Blau Weiß, Monokulturen sind für die Umwelt eine Belastung. Gerade im tropischen Regenwald stellt das einen Angriff auf die Biodiversität dar. Die Geschäftsmethoden der großen Player des Palmöl Business‘ treffen außerdem häufig die bäuerliche Landbevölkerung in den Anbaugebieten. Durch die riesigen Plantagen wird sie ihrer traditionellen Lebensgrundlage beraubt. Landgrabbing gehört in der Palmölbranche Südostasiens zum Geschäftsmodell einiger Unternehmen.

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Der schlechte Ruf der Ölpalme ist nicht ganz irrelevant für den Boom der Kokospalme. Der Anbau Adidas Gazelle Decon Unisex Sneaker, rosa, Art. Nr. CG3706, NEU im Karton,von Kokospalmen funktioniere ganz anders als derCHAUSSURES DE SOIR SATIN ROUGE MAUD FRIZON TAILLE 36 1/2, von Ölpalmen, heißt es oft, viel weniger industriell und mit viel weniger Schattenseiten. Kokosanbau in kleinbäuerlicher Produktion bedeutet allerdings sehr oft vor allem eins: Armut. Zum Beispiel auf den Philippinen. Die sind mit einer Jahresproduktion von rund 15 Millionen Tonnen der zweitgrößte Kokoslieferant der Welt. Laut einer Studie der Organisation Oxfam leben mehr alsDAMEN SCHUHE SNEAKERS NIKE W AIR MAX ZERO, 60 Prozent der Kokosbauern des Landes unterhalb der Armutsgrenze. Sie profitieren nur wenig vom Boom der Kokosnuss. Trotzdem werden Kokosprodukte gerne alsChocolate Negro Größe EU 36 US 5.5 M Wine Leder Mules New Damenschuhe Schuhes, die „gute“ Alternative zu palmölbasierten Produkten präsentiert und wahrgenommen. Das passt schließlich gut zum sommerlich leichten Image der1811 Nike Air Max 97 Se Metallisch Damen Trainieren Laufschuhe AQ4137-001,haarigen Nüsse.

 
Kokoswasser ist nicht mitSchuhe Nike Damen Dualtone Racer SE schwarz, Kokosmilch zu verwechseln und wird aus der noch unreifen, grünen Kokosnuss gewonnen. Die süßliche Flüssigkeit erfreut CONVERSE ALL STAR CHUCK TAYLOR SPECIALITY HI BUBBLES Weiß 1Q893 Turnschuhe woman,sich weltweit als isotonisches Getränk großer Beliebtheit, z.B. in Fitness- und Yoga-Studios.
 
Kokosöl oder auch Kokosfett eignet sich hervorragend in der Küche und wird darüber hinaus auch zum Wellness- und Beautyöl gehypet. Es enthält Antioxidantien, die den AlterungsprozessCustomized Dog Print Running Schuhes For Damens-Free Shipping-Designed By Elaine Lo, von Zellen verlangsamen sollen.  
 
Kokosmehl wird aus dem getrockneten und entölten Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen. Als gluten- undROLLING SOFT GABOR TUCSON 228543 schwarz Leder walking Turnschuhe sz. 9 US/ 7 UK, cholesterinfreies Mehl, das dezent nach Kokos schmeckt, lässt es sich zum Backen oder z.B. auch als Saucenbinder verwenden.

Kokosmilch wird durch das Auspressen des weißen FruchtfleischesNIB Disney Parks IRREGULAR CHOICE Star Wars Darth Vader Schuhes Größe 6.5, reifer Kokosnüsse gewonnen und verleiht Saucen, Currys und fast jedem südostasiatischen Gericht eine spezielle Note. Gehört inzwischen auch in Europa zum Supermarkt-Standardrepertoire.
 
Kokosmus wird manchmal auch als Kokosbutter bezeichnet und kommt in der asiatischen Küche vielseitig zum Einsatz. Eignet sich auch gut als Brotaufstrich undNike Damen Air Max 95 Se Premium Numetallic Packung Neu Sneakers AH8697-002, für Getränke wie Pina Cola oder Batida de Coco.
Kokoszucker…  …wird aus dem Nektar der Kokosblüten hergestelltund schmeckt nicht wirklich nach Fast neuer Maripe Leder Pumps Gr 38 Schwarz,Kokos. Um Kokoszucker herzustellen wird der Nektar erhitzt, sodass die Flüssigkeit verdampft. Inzwischen kann man Kokosblütenzucker auch in Europa kaufen.

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Als der WWF im vergangenen Jahr Sanita Danish Clogs Multi Farbe Nursing Professional Schuhes Damenschuhe Sz 38 US 7/7.5,beim Institut Agripol eine Studie in Auftrag gab, um herauszufinden, wie sich ein Verzicht auf Palmöl auswirken würde, lautete das Ergebnis: Auch die Alternativen zur Ölpalme würden die großen sozialen und ökologischen Probleme beim Anbau nicht lösen „Soja und Kokosnussöl wachsen in den gleichen oder ökologisch ähnlich sensiblenNike Wmns Air Force 1 Hi Premium Gr.38,5 Schuhe Sneaker schwarz Neu 654440 009, Regionen,“ heißt es da, „sodass der Austausch des einen Öls durch ein anderes das Problem nicht löst, sondern nur verlagert und teilweise gar verschlimmert.“ Würde man versuchen, die gigantische Nachfrage nach Palmöl durch Kokosöl zu decken, bräuchte man dafür mehr Fläche, es entstünden ähnliche Treibhausgasemissionen und Arten würden davon ebenfalls bedroht. Denn: Aus einem Hektar Anbaufläche lassen sich zirka 3,3 Neue Björn Borg Wedges Gr. 41 mit 12 cm Absatz,Tonnen Palmöl gewinnen. Auf der gleichen Fläche Caprice, echtes Nappaleder, Stiefel, Gr.40, Einmal getragen, wie neu, im Karton,ließen sich allerdings nur 0,7 Tonnen Kokosöl erwirtschaften, für die man noch dazu Unmengen von Wasser braucht. Produkte auf Kokosbasis sind somit wirtschaftlich und ökologisch nicht wirklich eine sinnvolle Alternative zu Palmöl-Produkten.

Das Zynische: Erst der Boom der Kokosnuss macht ihren Anbau in Monokulturen in letzter Zeit wirtschaftlich attraktiv. Der gute Ruf der Kokosnuss wird somit langfristig zum Nachteil.

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Wer dem sorglosen Image der Kokosnuss ein Stück näher kommen will, sollte zumindest zu Bioware greifen. Mittelfristig bleibt sie die einzige NIKE W AIR MAX 1 ULTRA LADIES TRAINERS BRAND NEW SIZE UK 5.5 (AK8) - S,Alternative zur Nuss von der Monokultur-Palme. Dabei gedeiht Kokos in Mischkulturen, zusammen mit Ananas, Bananen, Pfeffer oder Kaffee. Unter Kokospalmen lässt sich sogar Weidewirtschaft betreiben. Wer die Vorzüge pflanzlicher Fette nutzen möchte, muss dafür allerdings gar nicht zwingend auf Weitgereistes KENDALL + KYLIE Reign Platform Sneakers, Weiß Suede, 8.5 US,aus den Tropen setzen. Denn auch Öle aus nördlicheren Breiten sind so gesund wie manch exotisches Superfood.

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Unter Superfood verstehen viele Chia Samen, Spirulina Algen, Goji Beeren und Co. Man muss aber STUBBS & WOOTTON Damens’s ROT Palm Beach Schuhes Loafers Flats Größe 9,nicht unbedingt in Mexiko, China oder gar im Ozean auf die Suche nach